沙茶酱是什么做的？😋 如何在家制作好吃的沙茶酱 🌶️
发布时间：2025-04-14 21:29:57来源：网易
沙茶酱是闽南菜和潮汕菜中不可或缺的灵魂调料之一，它那独特的香气让人欲罢不能！那么，沙茶酱究竟是由什么制成的呢？其实，它的主要原料包括花生、虾米、大蒜、辣椒等多种食材，经过精心炒制和混合而成。
想要在家自制美味沙茶酱，首先准备好花生、虾米、干辣椒等材料，将它们分别炒香后捣碎。接着，用热油爆香蒜末和姜末，再加入这些香料慢慢翻炒，最后调入适量的酱油、糖和五香粉，搅拌均匀即可。✨
自制的沙茶酱不仅健康无添加，还能根据个人口味调整辣度与甜度，用来拌面、蘸火锅或是烹饪肉类都非常棒！快试试吧，让你的餐桌多一份地道风味～🍴
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