✨肉夹馍的做法，赶紧学起来 🍞🍖
发布时间：2025-04-15 12:29:48来源：网易编辑：董婷武
肉夹馍，这道来自陕西的经典美食，外酥里嫩，香而不腻，简直是吃货们的福音！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备食材：五花肉500克、馍胚若干、青椒适量、生姜几片和料酒一瓶。
第一步是炖肉，将五花肉切块焯水后放入锅中，加入姜片、料酒和清水，小火慢炖约1小时，直至肉质软烂入味。接着就是制作馍胚了，可以用普通面粉加酵母发酵后揉成圆形饼状，用平底锅煎至两面金黄。馍胚做好后，把炖好的肉剁碎，夹入馍中，再搭配一些新鲜的青椒丝，一口咬下去，幸福感爆棚！
🌟小贴士：炖肉时可以加入少许冰糖提鲜，让肉更加香甜可口。快来试试吧，让你的家人朋友都爱上这道传统美食！😋🍴
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