蛏子怎么吃 🦪✨
发布时间：2025-04-16 05:39:27来源：网易编辑：江建磊
第一部分：挑选新鲜蛏子
挑选蛏子时，记得选择外壳紧闭且鲜活的蛏子哦！轻轻敲一下它的壳，如果蛏子迅速闭合，就说明它很新鲜。新鲜的蛏子肉质饱满，味道更鲜美呢！🌊✨
第二部分：简单清洗
将蛏子放入淡盐水中浸泡1-2小时，让它们吐出泥沙。期间可以轻轻搅拌几次，帮助蛏子更快排出杂质。清洗干净后，用清水冲洗几遍，确保没有沙粒残留。💦🌿
第三部分：美味烹饪方法
1️⃣ 清蒸蛏子：将蛏子摆放在盘中，撒上姜丝和葱花，淋少许料酒，上锅蒸5分钟即可。简单又健康！
2️⃣ 蒜蓉烤蛏子：将蛏子铺在锡纸上，刷上一层蒜蓉酱，撒点辣椒粉，放进烤箱烤8分钟，香气扑鼻，超级诱人！🔥🌶️
3️⃣ 蛏子炒韭菜：热油爆香蒜末，加入蛏子翻炒，最后放韭菜，加少许盐调味，一盘鲜香四溢的家常菜就完成啦！🥬🌟
蛏子的做法多样，快来试试吧！😋🎉
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