🌸 自制马卡龙怎么做好吃又简单？做法图解分享，心灵手巧的煮饭妹 🍩
发布时间：2025-04-16 07:37:00来源：网易编辑：秋韦
想要在家轻松做出颜值爆表的马卡龙吗？快来跟着煮饭妹一起动手吧！马卡龙虽然看起来高冷，但其实操作起来并不难哦～✨
首先准备好材料：杏仁粉、糖粉、蛋白和细砂糖。记得将杏仁粉和糖粉过筛两次，这样外壳才会细腻光滑～💛 接着制作蛋白霜，将蛋白分次加入砂糖，用电动打蛋器搅打至硬性发泡。混合杏仁粉和糖粉时动作要轻柔，避免消泡。装入裱花袋后，在烘焙纸上挤出圆形小饼，静置松弛30分钟，表面形成一层薄壳就对啦～👀
最后送入预热好的烤箱，低温烘烤，待裙边自然绽放就成功啦！🎉 打开烤箱那一刻，成就感满满～可以搭配奶油、果酱等内馅，口感更丰富哦～💖 无论是下午茶还是送朋友，这款马卡龙都能让你成为焦点！快试试吧～🌟
马卡龙教程 烘焙入门 甜品控必看
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