🌸酸菜火锅的做法🍲
发布时间：2025-04-18 03:46:33来源：网易
冬天最治愈的美食，非酸菜火锅莫属！😋 今天就来教大家如何制作这道温暖又开胃的佳肴吧～首先准备好新鲜的酸菜、五花肉、豆腐、金针菇等食材，还有必不可少的火锅底料。💡
第一步是处理酸菜，将酸菜用清水稍微浸泡，去除多余的盐分，然后切段备用。接着热锅凉油，放入切好的五花肉煸炒至出油，再加入酸菜翻炒，让酸香味道充分释放。🐟
接下来，倒入适量清水或高汤，煮沸后加入火锅底料调味，小火慢炖几分钟。此时可以陆续下入豆腐、金针菇、粉丝等配菜，边煮边吃超满足！🔥
最后记得搭配自己喜欢的蘸料，比如蒜泥酱油或者辣椒油，让每一口都更加鲜美。🎉 酸菜火锅不仅做法简单，还特别适合一家人围坐在一起分享，快试试吧～💪
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