猪蹄焖萝卜的做法 🐷🥕
发布时间：2025-04-18 11:55:09来源：网易编辑：寿彦秋
🌟【家常美味】猪蹄焖萝卜的做法分享 🌟
猪蹄焖萝卜，一道色香味俱全的经典家常菜！不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用，温暖又滋补。今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧！
准备工作很简单，首先将新鲜的猪蹄剁成小块，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥；白萝卜切块备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香后加入猪蹄翻炒至表面微黄，再倒入适量料酒去腥提香。随后加水没过食材，大火煮开转小火慢炖40分钟。此时加入萝卜块，继续炖煮约半小时，直至猪蹄软烂、萝卜入味。最后撒上葱花，淋少许生抽调味即可出锅！
😋成品色泽诱人，猪蹄软糯而不腻，萝卜吸收了汤汁精华，鲜甜可口。快来试试吧，给家人带来一份暖心的美味！💖
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