🌟牛肉土豆炖西红柿的做法🍲
发布时间：2025-04-18 13:45:57来源：网易编辑：盛泽朋
今天给大家分享一道家常又美味的牛肉土豆炖西红柿！✨这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐哦～😋
首先准备食材：新鲜牛肉500克、土豆2个、西红柿3个，还有葱姜蒜适量。先把牛肉切块焯水去血沫，再用清水冲洗干净备用。接着将土豆削皮切块，西红柿切成小块备用。起锅热油，爆香葱姜蒜后加入牛肉翻炒至变色，倒入料酒去腥，再加生抽和老抽调味上色。倒入热水没过牛肉，大火烧开转小火慢炖1小时。🔥
一个小时后加入土豆块继续炖煮，等土豆软烂时放入西红柿块，撒入适量盐和胡椒粉调味。最后再炖10分钟，让汤汁浓郁，酸甜适中。🍅🍛出锅前可以撒点香菜或者葱花点缀，颜值瞬间up！✨
这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，快试试吧～🍴✨
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