锅巴海鲜饭的做法 🍚✨
发布时间：2025-04-18 15:28:34来源：网易编辑：米琛欣
🍲 准备食材
想要做出美味的锅巴海鲜饭，首先需要准备好新鲜的虾仁、鱿鱼圈、青口贝等海鲜食材。同时搭配洋葱、彩椒和番茄增加风味，再撒上一些香草提味。别忘了还有大米和锅巴，它们可是这道菜的灵魂所在！
🔥 烹饪步骤
第一步是煮米饭，按照普通电饭煲的比例将米洗净后加水蒸熟，稍凉备用。接着热油炒香洋葱和彩椒，加入海鲜翻炒至变色，最后放入番茄块焖煮几分钟。此时可以将米饭均匀铺在锅中，倒入适量高汤，让米饭吸收海鲜的鲜美。
🍳 制作锅巴
将多余的米饭平铺在平底锅中煎至金黄酥脆，形成美味的锅巴。最后将煮好的海鲜汁倒在锅巴上，听到“滋啦”一声，香气扑鼻而来！
🍴 享受美食
这样一道外酥内软、鲜香四溢的锅巴海鲜饭就完成啦！每一口都能感受到锅巴的脆爽与海鲜的嫩滑，简直是视觉与味觉的双重盛宴！快动手试试吧～🍴✨
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