手擀面 🍜
发布时间：2025-04-18 15:46:52来源：网易编辑：米岩丽
清晨的阳光洒进厨房，空气中弥漫着小麦的清香。今天，我决定亲手制作一碗地道的手擀面。从和面开始，面粉与水的比例至关重要，既要保证面团筋道又不能过于黏手。我小心翼翼地将它们揉成一团，感受着双手与食材之间的温度交流。等待醒面的时间里，窗外的小鸟叽叽喳喳，仿佛也在期待这顿美味。
醒好的面团被分成几块，用擀面杖慢慢压平、推开，再撒上一层面粉防止粘连。每一次滚动都充满仪式感，仿佛是在为一场盛宴铺垫序幕。当薄厚均匀的面片出现在眼前时，那种成就感难以言表。接下来是切面的过程，宽窄随意，随心所欲，每一条面条都承载着我的专注与热爱。
第三段：煮沸一锅清水，下入精心准备的手擀面。随着蒸汽升腾，厨房里香气四溢。捞出后搭配上自己喜欢的酱料或汤底，每一口都能品尝到家的味道。无论是简单的酱油醋拌面，还是浓郁的牛肉高汤浇头，手擀面总能带来无尽的满足感。这不仅仅是一碗面，更是一种生活态度——用心对待每一餐，才能让平凡的日子变得熠熠生辉。🍜✨
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