🌿【前言】

冬天的餐桌上，总少不了一道暖胃又暖心的家常菜——豆腐炖白菜。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是家庭聚餐的绝佳选择。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的豆腐炖白菜吧！🌟

🍴【准备食材】

首先，准备好新鲜的大白菜叶子 🥬 和嫩豆腐 ✨，再搭配一些葱姜蒜作为调味料。如果喜欢的话，还可以加入一点五花肉片 🥩，增加风味。最后别忘了准备适量的盐、鸡精和少许香油 😋，让整道菜更加鲜美可口。

🍳【烹饪步骤】

第一步，将大白菜洗净切块，豆腐切成小方块备用；第二步，在锅中倒入少量油，放入葱姜蒜爆香后加入五花肉片煸炒至出油；第三步，倒入白菜翻炒至变软，再加入适量清水，水量没过食材即可；第四步，水开后放入豆腐，转中小火慢炖约10分钟；第五步，根据个人口味加入盐和鸡精调味，最后淋上几滴香油提香即可出锅啦！🍲✨

🎉【小贴士】

炖煮时一定要用小火慢炖，这样能让白菜更入味，豆腐也更加滑嫩。此外，如果家里有粉丝或粉条，也可以提前泡发后一起炖煮，口感会更加丰富哦！🍜💕

快试试这道简单又美味的豆腐炖白菜吧，温暖你的胃，也温暖你的心！💖