🌟排骨酸菜炖粉条的做法🍲
发布时间：2025-04-19 06:10:21来源：网易编辑：司马柔承
有没有人和我一样，一想到冬天就特别想吃热腾腾的炖菜？今天就来分享一道家常美味——排骨酸菜炖粉条！😋这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐的好选择。
首先准备食材：新鲜排骨500克、酸菜150克、红薯粉条适量、姜片几片、大葱一段以及一些调味料。先把排骨焯水去血沫，然后用清水冲洗干净备用。接着将酸菜切段，粉条提前泡软。起锅烧油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒至表面微黄。倒入足够的热水，加入少许料酒，大火煮开后转小火慢炖40分钟。这个时候，就可以加入酸菜和粉条了，继续炖煮15分钟左右，直到粉条变得晶莹剔透。最后加盐、胡椒粉调味即可出锅啦！🍲✨
这道菜酸香浓郁，排骨肉质酥烂，粉条吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷！💖快试试吧，保证让你吃得暖心又暖胃！🔥
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