🌟五仁提浆月饼的做法🌟
发布时间：2025-04-19 12:10:59来源：网易编辑：诸葛韵启
中秋节快到了，大家是不是已经开始期待香甜的月饼啦？今天就来教大家做一款经典的五仁提浆月饼！😋
首先准备材料：核桃仁、瓜子仁、芝麻、杏仁等坚果适量，再加上青红丝、糖浆、植物油和面粉。把这些坚果类食材炒熟后切碎备用，混合时加入糖浆和植物油，搅拌均匀，这就是我们的五仁馅料啦！🍴
接着制作饼皮部分。将转化糖浆、枧水和植物油混合均匀，再筛入低筋面粉揉成光滑的面团，静置松弛约1小时。趁着这个时间，我们可以把之前准备好的五仁馅分成小剂子，每个大约30克左右。然后取一块饼皮面团，用擀面杖擀平，包住五仁馅，轻轻搓圆。💡
最后放入模具中压制成型，刷上一层薄薄的蛋液，放进预热至180℃的烤箱中烘烤。刚出炉的月饼可能有点硬，别急，密封放置两三天回油后再吃，口感更佳哦！🥮✨
快来试试吧，自己动手做的月饼更有心意哦！💕
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