🌟干炸金针菇的做法 | 零失败的小吃秘诀 🍴
发布时间：2025-04-19 12:49:05来源：网易编辑：季琰达
金针菇控看过来！今天教大家做一道简单又美味的干炸金针菇，外酥里嫩，越嚼越香，简直是下酒小菜的最佳选择！✨
首先准备好食材：新鲜金针菇一包、淀粉适量、鸡蛋一个、面包糠少许。先把金针菇清洗干净，撕成小束备用。接着给它穿上“黄金战衣”：先裹上一层薄薄的淀粉，再蘸满打散的鸡蛋液，最后滚上面包糠，确保每一根金针菇都均匀包裹。🍳
接下来就是关键的油炸环节啦！热锅倒油，等油温升至六七成热时，将金针菇轻轻放入锅中，中小火慢慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的干炸金针菇香气扑鼻，撒上一点椒盐或者辣椒粉，趁热享用更美味哦～🍴
这道干炸金针菇不仅颜值在线，而且做法超简单，快来试试吧！😋
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