蒜汁五香猪肝的做法 🍲🍴
发布时间：2025-04-19 20:45:59来源：网易编辑：柯苑素
开头引入食材的魅力：🌟蒜香浓郁，五香味悠长，猪肝鲜嫩多汁，三者结合，简直是一场味蕾的盛宴！准备材料：新鲜猪肝、大蒜、五香粉、酱油、料酒、糖、盐和姜片。清洗猪肝是关键步骤之一，用清水浸泡去血水，切片后用少许料酒腌制去腥。
制作过程：先把猪肝焯水，去除杂质和多余油脂，捞出备用。热锅冷油，爆香蒜末和姜片，散发出诱人的香气。接着加入猪肝翻炒，撒上五香粉，让每一片猪肝都裹满香料。调入适量酱油和糖，继续翻炒均匀，最后加点清水焖煮几分钟，让味道充分渗入猪肝中。
结尾总结与建议：一道美味的蒜汁五香猪肝就完成了，色泽诱人，口感醇厚。可以搭配米饭或面条享用，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚。快试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！🍽️✨
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