麻辣拌豆腐的做法 🍴🍛
发布时间：2025-04-20 01:18:37来源：网易编辑：史烟浩
🌟今天教大家做一道简单又美味的家常菜——麻辣拌豆腐！这道菜色香味俱全，辣中带麻，非常适合喜欢重口味的朋友。首先准备好嫩豆腐一块，切成小块备用。接着，将豆腐放入沸水中焯一下，这样既能去除豆腥味，也能让豆腐更紧实。✨
接下来是关键步骤，准备调料。取一个小碗，加入适量辣椒粉、花椒粉、生抽、醋和少许糖，搅拌均匀成酱汁。如果你喜欢更浓郁的味道，可以切点葱花和蒜末，一起加入酱汁中提香。💡
最后一步，把焯好的豆腐捞出，控干水分后倒入调好的酱汁中，轻轻拌匀即可。喜欢吃辣的朋友还可以撒上一些新鲜的小米椒圈，增加口感层次。😋
一碗热腾腾的麻辣拌豆腐就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是下饭神器！快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🍛
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