芽菜扣肉 🍴🍲
发布时间：2025-04-20 02:19:38来源：网易编辑：东方信伦
周末在家尝试了一道经典川菜——芽菜扣肉，这道菜色香味俱全，让人垂涎欲滴。准备食材时，先将五花肉切片焯水，再用老抽上色，放入油锅炸至金黄，散发出诱人的香气。另一边，芽菜经过清洗和翻炒，也逐渐吸收了调料的鲜美。
将炸好的五花肉与芽菜层层叠放在碗中，加入适量的生抽、老抽、糖和料酒调味。蒸制过程中，整个厨房弥漫着浓郁的肉香与芽菜的清香，令人食欲大开。揭开盖子的那一刻，热气腾腾的扣肉映入眼帘，肉质软糯，芽菜吸满了油脂却丝毫不腻，真是绝配！
第三段：这道芽菜扣肉不仅满足了味蕾，还充满了家的味道。无论是搭配米饭还是单独享用，都能感受到食材之间的完美融合。快试试吧，用简单的步骤做出一道让人回味无穷的经典菜肴！🍴🍚✨
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