夏天到了，清爽又美味的家常菜必不可少！今天教大家做一道简单易学的烧茄条，色香味俱全，绝对让你食欲大开。首先准备好新鲜的长茄子，切成均匀的条状，撒上少许盐腌制片刻，这样既能去掉多余水分，也能让茄子更入味哦。接着准备蒜末、辣椒圈和葱花作为调料，这些都是提香的关键。

接下来就是烹饪环节啦！锅中倒入适量油，烧热后放入茄子翻炒至表面微黄，再加入蒜末和辣椒爆香，瞬间香气四溢。随后加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入一小碗清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直至茄子软烂入味。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的烧茄条就完成啦！

第三段：这道烧茄条不仅做法简单，而且营养丰富，富含多种维生素，特别适合家庭日常餐桌。搭配一碗白米饭，简直是绝配！快来试试吧，保证让你吃得停不下来～😋🍴