卤汤的做法 🍲🍜
发布时间：2025-04-20 07:13:34来源：网易编辑：路娅庆
卤汤是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。制作卤汤并不复杂，只需要一些简单的食材和耐心即可完成。首先准备好新鲜的鸡翅、鸭腿、猪蹄等肉类，清洗干净后备用。接着准备卤料包，包括八角、桂皮、香叶、花椒等多种香料，用纱布包裹好备用。然后在锅中倒入适量清水，放入生姜片和料酒去腥，再加入冰糖炒至融化成琥珀色，这样能让卤汤更加鲜亮诱人。接下来将所有食材和卤料包一起放入锅中，加入老抽调色、生抽调味，最后撒上一把葱段增添香气。大火煮沸后转小火慢炖至少一个小时，期间记得翻动几次确保均匀入味。关火后让食材浸泡在卤汁中几个小时，使其充分吸收卤汤的精华。这样一道美味的卤汤就完成了！😋 让你在家也能轻松享受地道风味。记得配上一碗热腾腾的米饭，幸福感爆棚哦！🍚🍛
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