🔥炝炒西瓜皮的做法 🥒
发布时间：2025-04-20 08:27:35来源：网易编辑：于静寒
在这个炎炎夏日，别再把吃剩的西瓜皮随手丢掉啦！其实它也能变成一道美味佳肴哦～今天就来教大家如何制作一道简单又下饭的炝炒西瓜皮！🌟
首先，我们需要准备一些材料：新鲜的西瓜皮（去掉绿色外层）、胡萝卜丝、青椒丁、大蒜末以及适量的盐、醋和食用油。接着，将西瓜皮切成细条状，用少许盐腌制10分钟，这样不仅能去除多余水分，还能让口感更脆爽。腌好后，挤干水分备用。
热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入胡萝卜丝和青椒丁翻炒至断生。最后倒入西瓜皮快速翻炒几下，淋上一点醋提味，撒上适量盐调味即可出锅！一道色香味俱全的炝炒西瓜皮就完成啦～🥒✨
这道菜不仅保留了西瓜皮的清甜，还融入了蔬菜的鲜香，酸辣适口，绝对是夏日餐桌上的亮点！快来试试吧～😋
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