🌟俄式红菜汤的做法🍲
发布时间：2025-04-20 16:17:01来源：网易编辑：尉迟宽纯
今天要给大家分享一道经典的俄罗斯美食——俄式红菜汤（Борщ）！这道汤色香味俱全，酸甜适中，非常适合秋冬季节享用。💛
首先准备食材：新鲜的红菜头是灵魂所在，还有土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿等蔬菜。牛肉或猪肉也是必不可少的主角之一哦！🥩🥔🥕
制作步骤如下：
第一步，将肉类焯水去腥后捞出备用；
第二步，热锅凉油爆香洋葱和蒜末，接着加入切块的红菜头翻炒至软烂；
第三步，倒入足够的热水，放入所有蔬菜和炖煮好的肉块，慢火熬煮约1小时，让各种味道充分融合；
最后，调入适量醋、糖以及盐调味，撒上香草碎即可出锅啦！✨
小贴士：如果喜欢更浓郁的味道，可以加入一些酸奶油或者奶油哦～😋
快来试试吧，保证让你感受到异国风味的魅力！🌍🍴
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