炒花螺的做法 🌟✨
发布时间：2025-04-20 22:54:01来源：网易编辑：闵娜风
💡 准备食材
想要做出美味的炒花螺，首先得准备好新鲜的花螺、姜片、蒜末和葱花。此外，辣椒、酱油、料酒和香油也是不可或缺的调味料。花螺一定要挑选鲜活的，这样吃起来才更有嚼劲！
🔥 烹饪步骤
第一步，将花螺放入淡盐水中静置几小时，让其吐沙干净。然后用清水反复冲洗，确保没有泥沙残留。
第二步，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入花螺翻炒。倒入适量料酒去腥，继续翻炒至花螺开口。
第三步，加入辣椒提味，再倒入酱油调味。最后撒上葱花，淋上少许香油，快速翻炒均匀即可出锅。
😋 小贴士
炒花螺讲究火候和时间，过长会导致花螺肉质变老。出锅前尝一下味道，根据个人口味调整咸淡。装盘后香气四溢，简直是夏日夜晚的最佳下酒菜！🍻🎉
快试试这道简单又诱人的炒花螺吧，让你的餐桌瞬间升级！🌟✨
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