🌟✨清凉一夏——水晶皮冻✨🌟
发布时间：2025-04-21 05:29:21来源：网易编辑：邓宝霞
夏天来啦！是不是特别想吃点清爽又开胃的小菜呢？今天给大家分享一道经典的凉菜——水晶皮冻（第2页）。这道菜不仅晶莹剔透、Q弹爽滑，而且做法简单，绝对是夏日餐桌上的亮点哦！🍴🍴
首先准备好猪皮和清水，将猪皮洗净后用小火慢炖，一定要耐心熬煮，这样才能让胶原蛋白充分释放，做出透明度高的皮冻。⏰⏳ 当然啦，调味料也不能少，加入适量的盐、酱油、姜片和料酒，既去腥又提香。炖好的猪皮汤倒入模具中放凉，静待它自然凝固，变成诱人的水晶状。👀👀
等它完全冷却后，切块装盘，搭配蒜泥、醋或者辣椒油，口感更佳！这道水晶皮冻不仅颜值高，还富含胶原蛋白，美容养颜，简直是老少皆宜的健康美食。💃💃
快来试试吧，让你的餐桌多一份清凉与美味！😋🍴
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