🍴✨红焖猪蹄煲的做法 | 超级美味又营养✨🍴
发布时间：2025-05-04 19:10:03来源：网易
猪蹄富含胶原蛋白，是美容养颜的好食材！今天教大家做一道红焖猪蹄煲，软糯香浓，简直让人垂涎三尺～🌟
首先准备食材：新鲜猪蹄、生姜、蒜瓣、八角、桂皮和料酒。先将猪蹄焯水去腥，再用凉水冲洗干净备用。接着起锅热油，放入姜片和蒜瓣爆香，加入猪蹄翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，最后放上八角和桂皮增添香气。倒入热水没过猪蹄，大火煮沸后转小火慢炖1小时。期间记得搅拌几次，防止粘锅哦～⏳
最后撒上葱花点缀，一锅红亮诱人的红焖猪蹄煲就完成啦！汤汁浓郁，猪蹄入口即化，简直是秋冬滋补的最佳选择～🍲❤️ 无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间成为全场焦点！快试试吧！💪✨
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