🌿今天来分享一道香气四溢的印度经典美食——玛萨拉鸡的做法！这道菜色香味俱佳，鸡肉嫩滑多汁，配上浓郁的香料酱汁，简直是味蕾的盛宴。首先准备新鲜的鸡肉块、洋葱、番茄和各种香料，比如姜黄粉、辣椒粉、香菜粉等，这些是制作玛萨拉鸡的灵魂所在。

🍅接下来，将切好的洋葱用橄榄油炒至金黄色，加入蒜末和姜末爆香，然后放入鸡肉翻炒至表面变色。接着倒入切碎的番茄，加入适量水，让汤汁慢慢炖煮，这样能让鸡肉更加入味。期间可以加入盐、胡椒粉以及其他香料，根据个人口味调整。

第三段：🍛当鸡肉炖煮至软烂时，加入浓稠的酸奶或椰奶，让酱汁变得更加顺滑浓郁。最后撒上一把新鲜的香菜叶作为点缀，一盘热腾腾的玛萨拉鸡就完成啦！配上一碗白米饭或者烤饼，绝对是家庭聚餐的绝佳选择。快动手试试吧，让你的厨房充满异国风情的味道！🍛✨