陕西老鸹撒的做法 🍜
发布时间：2025-05-04 21:35:40来源：网易
陕西美食文化博大精深，其中“老鸹撒”是一道极具特色的传统面食。这道菜的名字听起来有趣，其实是取自其形状神似乌鸦而得名。制作这道美食并不复杂，但需要耐心和细致的手法。
首先准备好食材：面粉、鸡蛋、青菜、葱姜蒜等调料。将面粉加水揉成光滑的面团，静置片刻后分成小剂子，用擀面杖擀成薄片再切成条状，这就是老鸹撒的灵魂部分啦！接着起锅烧水，将切好的面条下锅煮熟，捞出备用。热油爆香葱姜蒜，加入青菜翻炒均匀，再倒入面条，调入适量盐、酱油调味，最后撒上些许胡椒粉提味即可出锅。一碗热腾腾的老鸹撒端上桌，香气扑鼻，色泽诱人，绝对是冬日里的一道暖心美味！😋
快来试试吧，让家人一起感受这份来自陕西的独特风味！🌟
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
