土豆炒肉的做法_土豆炒肉的做法步骤 🍠🍖
发布时间：2025-05-05 01:47:39来源：网易
今天给大家分享一道家常美味——土豆炒肉！这道菜色香味俱全，简单易做，非常适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜土豆两个、瘦肉适量、青椒一个，再备上葱姜蒜作为调味料。✨
第一步是处理土豆，将土豆削皮后切成均匀的小块，用清水浸泡防止氧化变黑。接着将瘦肉切片或切丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制十分钟，这样可以让肉质更嫩滑。青椒洗净切块备用。💡
热锅凉油，先下入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。接着放入葱姜蒜爆香，倒入土豆块翻炒几分钟，加入适量清水焖煮至土豆熟软。最后把炒好的肉片和青椒一起回锅，调入生抽、老抽、糖和盐，大火收汁即可出锅啦！🔥
一盘香气扑鼻的土豆炒肉就完成啦，搭配一碗白米饭简直绝配！快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋
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