😋 重庆烧鸡公（鸡公煲）的做法分享
发布时间：2025-05-05 23:03:31来源：网易
重庆烧鸡公是地道的巴渝美食，以其麻辣鲜香征服了无数食客的味蕾！今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴👇
首先准备好主料：新鲜鸡肉切块、土豆、青椒、红椒等配菜，以及秘制调料包。热锅凉油后，先将鸡肉煎至金黄，逼出多余油脂，再加入姜蒜爆香，激发浓郁香气✨。接着倒入秘制酱料翻炒均匀，随后放入土豆块焖煮几分钟，让土豆充分吸收汤汁精华。最后加入青红椒提色增辣，撒上葱花点缀，一盘热腾腾的重庆烧鸡公就完成啦！
这道菜的特点在于麻辣适中、肉质滑嫩、汤汁浓郁，搭配米饭简直绝配🍚！快叫上家人一起享受这份舌尖上的快乐吧！🔥
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