不煎不炸、软软嫩嫩酱烧吮指鱼头的做法 🐟🍛
发布时间：2025-05-06 02:23:12来源：网易
🌟【美食探秘】今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——酱烧吮指鱼头！这道菜完全不需要煎炸，保留了鱼头最原始的鲜美口感，软嫩到让人停不下筷子。😋
首先准备好新鲜的大鱼头，清洗干净后用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。接着准备酱汁，将生抽、老抽、蚝油、糖、醋混合均匀备用。🍳
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再把腌好的鱼头放入锅中，小火慢炖。待鱼头变色后，倒入调好的酱汁，加入适量清水，盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠。期间记得翻动鱼头，确保入味均匀。🔥
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的酱烧鱼头就完成啦！搛一块入口，肉质细腻滑嫩，酱香浓郁，让人忍不住吮指回味。🍴💕
快来试试吧，保证让你爱不释口！✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
