提到起司蛋糕，不得不提的就是徹思叔叔的经典之作！这款蛋糕以其绵密的口感和浓郁的奶香征服了无数吃货的心。今天就来分享一下这道甜品的制作方法吧～🧀🍰

首先准备材料：奶油奶酪250g、鸡蛋4个、细砂糖80g、低筋面粉30g、牛奶50ml以及黄油50g。把这些基础食材准备好后，就可以开始动手啦！先把奶油奶酪隔水加热至软化，然后加入牛奶搅拌均匀，接着打入鸡蛋并继续搅拌，直至混合物顺滑无颗粒。此时可以筛入低筋面粉，轻轻拌匀。最后将融化的黄油倒入面糊中，再次搅拌均匀。👩‍🍳✨

接下来就是烘烤环节了！将调制好的面糊倒入模具中，放入预热至160℃的烤箱内，烘烤大约50分钟即可。出炉后的蛋糕需要静置冷却，再放入冰箱冷藏4小时以上，这样能让蛋糕更加紧实美味哦～冷冻后的起司蛋糕切块时会更整齐美观呢！❄️🍴

彻思叔叔的起司蛋糕不仅颜值高，味道更是让人回味无穷，快来试试看吧！😉