自制酒酿，甜酒冲蛋的做法✨🍴
发布时间：2025-05-06 05:13:58来源：网易
🌸自制酒酿不仅是一种美味的小吃，还富含营养，适合全家人一起享用！制作过程其实并不复杂，只需要准备好糯米、甜酒曲和清水，按照步骤一步步来就能完成。首先将糯米洗净后浸泡4-6小时，然后蒸熟并冷却至30℃左右，接着撒上甜酒曲搅拌均匀，放入容器中压实，中间挖一个小洞，最后密封好放在温暖的地方发酵。一般来说，24小时后就能闻到淡淡的酒香味啦！
🍳当自制酒酿完成后，就可以尝试做一道简单又暖心的甜酒冲蛋了！只需将适量酒酿倒入锅中加热，打入一个鸡蛋，轻轻搅拌让蛋花散开，再加入少许糖调味即可。一碗热腾腾的甜酒冲蛋端上桌，香甜滑嫩，暖胃又暖心，特别适合寒冷的冬日。无论是早餐还是夜宵，都是一道绝佳的选择。
🌟快来试试吧，给自己和家人带来一份甜蜜的惊喜！😋💖
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