广式清补凉糖水是广东地区一道经典的甜品，以其清爽甘甜的特点深受大家喜爱。这道甜品不仅味道独特，还具有清热解毒的功效，非常适合夏天享用。制作时需要准备多种食材，如绿豆、红豆、莲子、薏米等，这些材料都富含营养且易于获取。

首先将所有干料提前浸泡几个小时，这样可以让它们更容易煮熟。接着将泡好的材料放入锅中，加入适量清水开始炖煮。期间要注意火候，先用大火烧开后转小火慢炖，直至各种食材变得软烂。这个过程大约需要一到两个小时，耐心等待才能做出一碗香浓的清补凉糖水。

第三段：最后一步就是调味了，可以根据个人口味添加冰糖或蜂蜜增加甜度。如果喜欢更加清凉的感觉，还可以在食用前加入一些椰奶或者冰块。一碗自制的广式清补凉糖水就这样完成啦！无论是炎炎夏日还是寒冷冬日，它都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧！🍧🍯