🌟原汁蛤蜊(4 )的做法_原汁蛤蜊(4 )的做法
发布时间：2025-05-06 12:12:06来源：网易
今天给大家分享一道简单又鲜美的海鲜料理——原汁蛤蜊（4人份）！💖食材新鲜是关键哦～首先准备新鲜的蛤蜊500克，用淡盐水浸泡吐沙2小时，记得中途换几次水，让它们把沙子都吐干净。接着，切点姜片和葱段备用，为后续去腥增香打基础。
热锅冷油，放入姜片爆香后倒入适量清水，水量以刚好没过蛤蜊为宜。水开后加入蛤蜊，盖上锅盖焖煮至开口即可。这个过程大概需要3-5分钟，期间可以尝一下汤汁的味道，根据个人口味加盐或少许糖调味。当所有蛤蜊都张开小嘴巴时，撒上葱花点缀，一盘原汁原味的蛤蜊就完成啦！✨
这道菜保留了蛤蜊本身的鲜甜，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的餐桌多一份海洋的馈赠～🍴🎉
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