🌟祖传秘方五香炖牛肉牛肉爱好者看过来！😋
发布时间：2025-05-06 17:20:31来源：网易
准备食材：新鲜牛腩500克、生姜几片、大葱一根、八角两颗、香叶三片、桂皮一小块、干辣椒适量、料酒、生抽、老抽、冰糖和清水。🥩✨
第一步：先将牛腩切块，用冷水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥，捞出备用。🌊🔥
第二步：热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入牛腩翻炒上色。接着倒入料酒去腥，再加入生抽和老抽调色调味。🍳🎨
第三步：放入姜片、葱段、香料包（八角、香叶、桂皮等），倒入足量热水没过牛肉，大火煮开后转小火慢炖1.5小时。⏳⏰
第四步：最后收汁，让牛肉充分吸收汤汁精华，撒上葱花即可出锅！葱香四溢，肉质软烂，入口即化！🍴🌿
这道祖传秘方五香炖牛肉，不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，非常适合秋冬进补！🍂❤️快来试试吧～
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