🌟上海版嘉兴肉粽的做法🍴
发布时间：2025-05-07 00:34:34来源：网易
端午节的脚步近了，今天就来分享一款地道的上海版嘉兴肉粽！粽子可是传统美食中的佼佼者，每年这个时候，家家户户都会围坐一起包粽子，其乐融融。😋
首先准备好食材：糯米、五花肉、粽叶、酱油、糖、盐等调味料。先把糯米浸泡4小时以上，这样煮出来的粽子更软糯。五花肉切成小块，用酱油、糖、盐腌制入味。接着将粽叶清洗干净，放入沸水中焯一下，使其更有韧性。😉
开始包粽子啦！取两片粽叶叠放，折成漏斗状，填入糯米和五花肉，压实后再盖上一层糯米封顶。用绳子扎紧，确保粽子不会散开。最后把包好的粽子放进锅里，加水没过粽子，大火煮2小时即可。⏰
煮好后的肉粽香气扑鼻，剥开粽叶，晶莹剔透的糯米裹着鲜嫩多汁的五花肉，咬一口满嘴留香。快动手试试吧，让家人一起感受这份传统美味！🎉
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