🍞✨高筋粉&普通面粉蒸蛋糕做法分享✨🍞
发布时间：2025-05-07 02:38:45来源：网易
最近想吃蒸蛋糕，但家里只有高筋粉和普通面粉，怎么办呢？别急！今天就教大家用这两种面粉做出美味的蒸蛋糕～😋
首先准备材料：高筋粉50克、普通面粉100克、鸡蛋3个、白砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油30毫升以及几滴柠檬汁🍋。先将蛋黄与蛋白分离，蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀，再筛入两种面粉，轻轻拌匀至无颗粒状态。接着打发蛋白，加入几滴柠檬汁去腥，分三次加入白砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。把打发好的蛋白霜分次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。倒入模具后轻轻震几下排出气泡，放入已经上汽的蒸锅中，大火蒸25分钟。关火后焖5分钟再取出，一款松软香甜的蒸蛋糕就完成啦～💛
用高筋粉和普通面粉也能做出如此美味的蒸蛋糕，快试试吧！🍰🍴
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
