不油腻的蒸肉丸的做法 🍴🍛
发布时间：2025-05-07 16:08:28来源：网易
想要吃肉丸但又担心太油腻？别担心，今天教大家制作一款清爽不腻的蒸肉丸！这款蒸肉丸不仅健康低脂，还保留了肉质的鲜嫩多汁，绝对是家庭聚餐的好选择。首先准备材料：新鲜猪肉末、香菇、胡萝卜和葱姜蒜。将这些食材剁碎混合，加入适量的盐、酱油和鸡蛋清，搅拌均匀后捏成小肉丸。为了增加口感，可以在肉丸中加入一些糯米粉，这样能让肉丸更加Q弹。接着把捏好的肉丸放入盘中，摆上几片姜片去腥增香，然后放入蒸锅中蒸约15分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，一盘香喷喷的蒸肉丸就完成啦！不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日。快试试吧，让家人吃得健康又开心！💪🍳
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