每年春暖花开的时候，老家的院子里总少不了那一树繁茂的槐花。洁白如雪的花朵挂满枝头，清香扑鼻，让人忍不住想尝一口这大自然的馈赠。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的家乡特色——蒸槐花！🍴

首先，挑选新鲜饱满的槐花，摘下后用清水轻轻洗净，再加入少许盐浸泡15分钟去除杂质。沥干水分后，撒上适量面粉，让每朵槐花都均匀裹上面粉，这样蒸出来的口感会更佳哦！🌾

接着，将处理好的槐花放入蒸笼中，大火蒸约10分钟即可。出锅前撒上一点蒜末和辣椒油，香气四溢！😋 这道菜不仅保留了槐花本身的清甜，还多了一丝韧劲，绝对是老少皆宜的健康美食。

咬上一口，仿佛回到了那个无忧无虑的童年时光，阳光透过槐树枝叶洒在脸上，微风拂过鼻尖，带着熟悉的花香……💕

家乡味道 槐花美食 春天的记忆