😋 巧克力熔岩蛋糕[山姆同款]的做法 🍰
发布时间：2025-05-08 02:46:11来源：网易
提到甜品，怎能错过这款让人欲罢不能的巧克力熔岩蛋糕？✨今天就手把手教你复刻山姆同款美味！首先准备好食材：黑巧克力🍫、黄油巴菲、鸡蛋🥚、砂糖和低筋面粉。将巧克力与黄油隔水加热融化，搅拌至顺滑状态，放凉备用。接着分离蛋清蛋黄，蛋黄加入巧克力糊中混合均匀，再慢慢倒入融化的黄油，最后筛入低筋面粉拌匀。另一边打发蛋白，分三次加入砂糖，直至硬性发泡。将打发的蛋白霜分次混入面糊，轻轻翻拌均匀。倒入模具后放入预热好的烤箱，180℃烤约12分钟，外皮微脆、内馅流心才是完美哦！出炉后撒上一层糖粉✨，搭配一杯热咖啡☕️享用吧！快试试这份简单又高级的甜蜜吧！💖
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