🌟简易法做双皮奶✨
发布时间：2025-05-08 18:58:08来源：网易
双皮奶作为一道经典的粤式甜品，以其细腻滑嫩的口感深受大家喜爱。今天就来分享一个简单易学的双皮奶做法，让你在家也能轻松制作这份美味！🍴
首先准备好所需材料：新鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白砂糖适量。第一步是将牛奶倒入锅中加热至微微沸腾，然后放置一旁稍微冷却，待表面形成一层奶皮即可。接着小心地将奶皮下的牛奶倒入碗中，留下薄薄的一层奶皮不破。🥚🥛
接下来就是关键步骤了！将鸡蛋打入牛奶中，加入适量白砂糖搅拌均匀，再将混合液缓缓倒回有奶皮的容器中。用保鲜膜封好，用牙签扎几个小孔以便透气。最后放入蒸锅中隔水蒸约15分钟，关火后焖5分钟即可取出享用啦！🍳⏰
成品晶莹剔透，入口即化，搭配红豆或者芒果粒更是锦上添花。快来试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜！🍬🍑
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