🌟家常美味红烧猪爪爪 & 鸡爪子的做法 🍖🍗
发布时间：2025-05-08 21:21:34来源：网易
今天给大家分享两道超级下饭的家常菜——红烧猪爪爪和鸡爪子！💖无论是搭配米饭还是面条，都能让你食欲大开哦～
首先准备材料：猪爪和鸡爪各适量，生姜几片，蒜头几瓣，料酒、生抽、老抽、糖、八角、香叶等调味品必不可少！✨
第一步：猪爪和鸡爪先焯水去腥，捞出后用冷水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，加入适量冰糖炒至融化冒泡，再倒入猪爪和鸡爪翻炒均匀，上色更诱人！🔥
第二步：加入料酒去腥增香，再倒入生抽、老抽调色调味，最后加水没过食材，放入八角和香叶，小火慢炖约1小时。期间记得翻动几次，防止粘锅。⏳
第三步：待汤汁收浓，肉质软烂入味时即可关火装盘啦！😋猪爪筋道弹牙，鸡爪软糯鲜香，每一口都让人回味无穷～
快试试吧！🎉记得拍照打卡哦～📸
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