🌟湖南特产 | 自制老坛酱辣椒✨
发布时间：2025-05-08 22:50:14来源：网易
生活在湖南，怎能错过地道风味？今天给大家安利一款湖南特色美食——自制老坛酱辣椒！🌶️这可是酸辣鸡胗的灵魂伴侣哦～
首先，制作酱辣椒的关键在于选材和发酵。新鲜红辣椒洗净晾干后放入老坛中，加入适量盐、白酒以及秘制调料，密封发酵一个月左右，就能得到醇香扑鼻的酱辣椒了。😋
这款酱辣椒不仅色泽鲜艳，味道更是酸辣适口，既开胃又下饭。无论是拌面、炒菜还是搭配鸡胗烹饪，都能让菜肴瞬间提升一个档次！🍗🌶️
小贴士：自制酱辣椒需耐心等待发酵时间，但绝对物超所值！快试试吧，让你的餐桌充满湖南风情～🍴✨
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