提到海胆，很多人第一反应是高端料理中的珍馐。但其实，用它来做家常蒸蛋，不仅操作简单，还能让普通的鸡蛋瞬间升级为奢华美味！今天就来分享这道【原汁海胆蒸蛋】的具体做法吧～🍴

首先准备好新鲜的海胆和土鸡蛋。将海胆轻轻打开，取出里面的黄膏，再用小勺轻轻挖出完整无损的海胆肉。接着，在碗中打入鸡蛋并搅拌均匀，加入适量温水（比例约为1:1），这样可以让蒸蛋更加滑嫩哦～✨

然后把处理好的海胆肉均匀铺在蛋液表面，轻轻倒入盘中，盖上保鲜膜或盖子，防止蒸汽滴入影响口感。最后放入已经烧开水的锅中，用中小火蒸约10分钟即可。出锅前撒上少许葱花点缀，淋上一点酱油提香，一道金灿灿、鲜美无比的【原汁海胆蒸蛋】就完成啦！😋

这道菜不仅色香味俱佳，还富含丰富的营养成分，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试制作！快动手试试吧～💛