八宝鸭是中国传统名菜之一，以其丰富的馅料和独特的风味深受人们喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！😋首先准备好主要材料：鸭子一只、糯米、香菇、莲子、红枣、板栗、火腿、胡萝卜等。这些食材不仅营养丰富，还能让鸭肉更加鲜香可口。

准备工作很重要哦！先把鸭子处理干净，用开水烫一下去除腥味，然后将糯米提前浸泡半小时备用。接着将香菇、莲子、红枣等配料切丁或泡发，与糯米混合并调味，塞入鸭腹中。记得缝合好鸭肚，防止馅料漏出。💛

接下来就是关键的蒸煮环节了！将填好馅料的鸭子放入炖锅中，加入适量清水和调料，大火烧开后转小火慢炖约两小时。期间可以适当翻动鸭身，确保受热均匀。最后揭开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来，金黄油亮的八宝鸭就完成了！🍴

这道色香味俱全的八宝鸭非常适合家庭聚餐时享用，快来试试吧！💕