🌸网红花卷的做法🍞
发布时间:2025-05-09 05:04:50来源:网易
想在家里自制一款颜值爆表的网红花卷吗?跟着这份简单易学的教程,轻松搞定!🌟
第一步:准备材料 🛒
你需要面粉、酵母、温水和适量白糖。先把酵母用温水化开,加入少许糖帮助发酵,静置5分钟让酵母苏醒。然后将酵母水慢慢倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。✨
第二步:制作造型 ✂️
面团发酵好后,撒些干粉排气,擀成大片方形薄片。刷上一层融化的黄油或食用油,再均匀撒上一些葱花或者芝麻,从一边开始卷起,切成大小均匀的小段。用筷子在中间轻轻压一下,扭成漂亮的花卷形状。🌺
第三步:二次醒发 & 蒸制 🥢
将做好的花卷放在蒸笼里,二次醒发15-20分钟。冷水下锅,大火蒸12分钟后关火,焖3分钟再揭盖即可。香喷喷的网红花卷出炉啦!✨
快试试吧,早餐or下午茶都超棒哦~😋
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