想要在家享受餐厅级别的美味？试试这道简单又诱人的烤棒子骨吧！首先，准备好新鲜的筒骨，清洗干净后用清水浸泡一段时间去除血水。接着，将筒骨放入锅中焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至沸腾后捞出备用。💡小贴士：焯水可以让肉质更紧实，吃起来更有嚼劲哦！

接下来就是关键步骤——腌制！将焯好的筒骨放入大碗中，加入生抽、老抽、蜂蜜、辣椒粉、孜然粉以及蒜末，搅拌均匀，让每一块骨头都裹满调料。腌制至少半小时以上，时间越长越入味！腌好后，把骨头放在铺了锡纸的烤盘上，送入预热至200℃的烤箱中，烤约40分钟，中途记得翻面一次，这样两面都能烤得金黄酥脆。🔥

最后撒上一把芝麻和葱花点缀，一道香气四溢、外焦里嫩的烤棒子骨就完成啦！😋快叫上家人一起享用这份美味吧！无论是配饭还是当零食，绝对让你停不下来！🍴✨