Xiaomi 发糕（成功率百分之百）的做法 🍞✨
发布时间：2025-05-09 21:21:53来源：网易
小米发糕是一道简单又美味的传统点心，尤其适合早餐或下午茶时间享用。制作它不仅容易上手，而且成功率超高，非常适合厨房新手尝试。首先，准备好食材：小米粉、糯米粉、砂糖和清水。将小米粉与糯米粉按照2:1的比例混合，加入适量砂糖，搅拌均匀后慢慢倒入清水，边倒边搅拌，直至形成细腻无颗粒的面糊。接着，将面糊静置约半小时，让其充分融合。期间可以准备一个蒸锅，将水烧开备用。然后，在模具内刷一层薄油，防止粘连，将面糊倒入模具中，八分满即可。最后，将模具放入蒸锅，大火蒸制25-30分钟，用牙签插入中心，拔出干净即表示熟透啦！取出稍微冷却后脱模，切成块状，Q弹软糯的小米发糕就完成啦！无论是搭配一杯热茶还是直接享用，都让人幸福感满满～💕
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