🎂✨赤鲜糖醇低油戚风奶油蛋糕（后蛋法）✨🍰
发布时间：2025-05-09 21:43:49来源：网易
今天分享一款健康又美味的戚风蛋糕！💖这款蛋糕使用赤藓糖醇代替传统砂糖，不仅热量更低，还适合控糖人群享用哦～🍃同时采用低油配方，让每一口都轻盈不腻，健康满分！🌟
制作过程简单易学，首先将蛋白和蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、植物油搅拌均匀，再筛入低筋面粉轻轻拌匀。接着将打发好的蛋白霜分次与蛋黄糊混合，记得用翻拌手法避免消泡哦！🍳💛
最后一步是“后蛋法”的精髓，将剩余蛋液缓缓倒入面糊中，这样能让蛋糕更加细腻松软～😋烤箱预热后，将面糊倒入模具中，轻震几下去除大气泡，放入烤箱烘烤即可。⏰⏰
出炉后的戚风蛋糕蓬松柔软，搭配淡奶油装饰，简直是视觉与味觉的双重享受～🎉快动手试试吧，一起为家人制作这份健康美味的蛋糕吧！💛💛
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