忙碌了一天，回到家只想吃上一顿暖心又满足的晚餐！今天给大家分享一道简单却超有滋味的酱焖牛肉饭，保证让你吃得停不下来！🍴

首先准备好食材：新鲜的牛腩肉切成小块，洋葱切丝，青椒和红椒切片，还有必不可少的大蒜和生姜。把这些食材备齐后，就可以开始烹饪啦！💡

第一步是腌制牛肉，加入少许生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制15分钟，这样能让牛肉更加嫩滑入味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入腌好的牛肉翻炒至变色，然后盛出备用。🔥

接下来就是重点——调酱汁！用豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽和糖混合成浓郁的酱汁，倒入锅中翻炒出香味，再加入洋葱丝和彩椒继续翻炒。等蔬菜断生后，把之前炒好的牛肉倒回锅中，与酱汁充分融合，最后加点清水焖煮10分钟，让味道更浓郁。🍲

最后一步，将焖好的牛肉浇在热腾腾的白米饭上，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的酱焖牛肉饭就完成啦！🍚✨

趁热开动吧，每一口都能感受到牛肉的鲜嫩多汁和酱汁的醇厚美味，真的好吃到想舔手指哦！😋🍴