😋 家常炖肉：软烂香嫩的下饭菜
发布时间：2025-05-10 02:56:03来源：网易
周末在家，来一道简单又美味的家常炖肉吧！这道菜色香味俱全，肉质软烂到入口即化，绝对是米饭的最佳拍档！💡
首先准备好五花肉、土豆、胡萝卜和洋葱等食材。将五花肉切块后焯水去腥，再用少许油煎至两面金黄，逼出多余的油脂，这样炖出来的肉才不会油腻哦～✨接着加入姜片、料酒去腥增香，倒入适量酱油和老抽调色调味。把土豆、胡萝卜切块放入锅中，最后加水没过食材，小火慢炖40分钟，让汤汁充分渗透进每一块肉里。中途记得翻动几次，防止粘锅。⏰
当汤汁变得浓稠时，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的家常炖肉就完成了！🍚配上一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚！❤️快试试吧，让你的餐桌充满家的味道～
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