✨简单粗暴三步完成红烧鹌鹑的做法 🐔
发布时间：2025-05-10 04:08:11来源：网易
想吃一道色香味俱全的家常菜？那就跟着这份简单粗暴的红烧鹌鹑做法走一遍吧！😋
第一步：准备工作 🛠️
首先，将新鲜的鹌鹑清洗干净，剁成小块备用。同时切好姜片、葱段和蒜瓣，准备好老抽、生抽、料酒和糖。食材处理干净是关键哦！💡
第二步：烹饪过程 🔥
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香后，加入鹌鹑块翻炒至表面微黄。接着倒入适量料酒去腥，再加入老抽调色、生抽调味，撒上一把冰糖提鲜。加水没过鹌鹑，大火煮沸后转小火慢炖20分钟，让肉质更加入味。中途记得搅拌几次，防止粘锅。⏰
第三步：收汁装盘 ✨
待汤汁浓稠时，开大火收汁，最后撒上葱花点缀即可出锅！一盘香气扑鼻、色泽诱人的红烧鹌鹑就完成了！快叫上家人一起品尝这道美味吧！🍴💕
简单又实用，快来试试吧！🌟
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